Coucou les amis, une nouvelle salade: Préparation: 25 min cuisson: 20 min difficulté: très facile INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - 2 blancs de poulet -1 oignon violet - 2 pemplemousse roses - 2 citrons - 2 avocats -1 cuil. a café rase d epiment d'Espelette...
la courge spaghetti La courge spaghetti est un légume-fruit. Cette courge d’hiver à chair blanche voire jaunâtre fait partie de la famille des cucurbitacé. La courge spaghetti est vraiment étonnante , des fibres qu'il suffit de défaire simplement avec...
Coucou les amis, Il y a quelques temps, ma mère à fait un potiron mais elle m'a donnée quelques astuces pour ne pas le perdre. Voici trois astuces: La première: Faire de la soupe La deuxième: Faire de la compote ( une recette sera mise dans peu de temps)...
Préparation: 8 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 3 personnes: INGREDIENTS : Une grosse courgette et une petite ( 1.2 kg) 1 cube de bouillon de boeuf ou de volaille De la crème fraiche que l'on peux modifier avec du fromage blanc Une cuillere a soupe d'huile...
CAKE AUX GROSEILLES SAUPOUDRER DE SUCRE GLACE Ingrédients pour la recette: Une tasse de groseille équivalent à 25 cl. 165g de beurre 180g de sucre 3 oeufs ( y compris le blanc d'oeuf) 150g de farine 1 pincée de sel 1 cs ( cuillère à soupe) de sucre glace...
coing POMME DE CYDON DESCRIPTION DU FRUIT: Le coing est un gros fruit à pépins jaune, très dûr, riche en arômes et en pectines, qui permet de réaliser d'excellentes gelées et pâtes de fruits. On l'utilise également pour la réalisation de liqueurs, mais...
CUIRE A L'ANGLAISE signifie: Qu'on cuit dans un grand volume d'eau salée des produits.Faire bouillir une grande quantité d'eau, la saler à raison de une cuillère à soupe de gros sel par litre environ, et y plonger les fèves jusqu'à ce qu'elles soient...
ABAISSER signifie: Prendre la pâte que vous avez étalé, et la mettre au frigo pour qu'elle repose. Une pâte qu'on a étalée au rouleau, qui est en général en cercle. Exemple: Mettre l'abaisse au frigo pour qu'elle repose ABRICOTER signifie: Passer au pinceau...
pour 3 personnes préparation: 3 minutes -2 bananes -12 cl de lait -1 kiwi - 2 yahourts nature - 1 blender - décoration: facultatif préparation du smoothie Eplucher les bananes . couper les en morçeau puis les ajouter au blender. eplucher le kiwi et l'ajouter...
smoothie a la banane pour 1 personne Ingrédient: -1 banane -des glaçons -20 cl de lait - 1 verre -1 blender - décorations: facultatif péparation: Couper les bananes en morçeau puit les ajouter dans le blender ajouter le lait et les glaçons mixer le tout...
Le pomelo: Description le pomelo est le seul agrume à ne pas être originaire d’Asie Grâce à sa texture juteuse et gourmande, il a très vite conquis les États-Unis puis l’Europe. Cultivé sous les climats chauds, le pomelo est encore récolté à la main Un...
Coing: Description Connu pour son parfum délicieusement acidulé et sa forme inattendue, le coing a tout pour vous surprendre Doté d'une chair très ferme et d’arômes très riches, il est consommé uniquement cuit . Le coing est reconnu pour ses qualités...
Echalottes: fiches caractéristiques Sa culture est principalement située dans l’ouest de la France et en Bretagne. Une échalote pèse 25 grammes en moyenne . Sous sa fine peau noisette se cache une chair très odorante, légèrement piquante sur la langue...
L'oignon: Description il dégage un arôme puissant et des saveurs marquées que la cuisson adoucit. S’invitant dans de nombreuses préparations, il se prête avec autant de réussite aux plats les plus simple tel que la flamiche ou encore pleins d'autre plats...
Noire de Crimée: Description La tomate Noire de Crimée est de taille moyenne . Elle est d'origine Ukrainienne plus précisément de la region de crimée au bord de la mer noire. Elle pèse entre 120g et 150g mais peut attindre jusqu'à 500g; Avec sa forme...
Coucou les amis, Pour commencer cette pâtes, il nous faut: Pour 6 personnes temps de préparation: 5 min -100g de beurre -100g de farine -100g de sucre -100g de poudre d'amande Préparation de la recette: etape 1: Mélanger tout les ingrédients ci-dessous...
Coucou tout le monde, de retour après quelques semaine d'absence, je vous retrouve pour présenter une nouvelle recette que j'ai crée moi même. Croustillante et fondante, elle ravira les petits comme les grands :-) Pour 6 personnes Temps de préparation:...
LEGUMES FRUITS Ail Avocat Asperge blanche Bananes Asperge verte Citron Aubergine Fraises et fraises des bois Bette Kiwi Betterave rouge Mangue Chou frisé Tomate Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Epinard Fenouil Laitue romaine Oignon Petit oignon...
Légumes Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Céleri branche Chou blanc Chou frisé Chou Romanesco Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Courgette Epinard Fenouil Haricot Laitue romaine Navet Oignon Petit oignon...
Coucou les amis, un nouveau dessert pour le printemps ça vous tente? Aujourd'hui je vous propose une crème catalane, le versant de la crème brulée.. Temps de préparation: 1H Temps de repos: 4h difficulté: facile Portions: 8 personnes Liste des ingrédients...
Coucou, cette année le printemps est plutôt doux, donc je vous propose une salade printanière, facile à réaliser Temps de cuisson: Temps de repos: Pour 4 personnes: 10 min pour les pâtes 1h de repos au frigo Ingredients: -400 grammes de pâtes ( préférence...
coucou les amis, le potager de ma mère est riche en découverte alors qu'est ce qu'on attend pour en savoir plus? Certains légumes ont des noms parfois étranges, mais certaines variétés, sont parfois délicieuses ou d'autres, moins. Je sais que les légumes...
Coucou mes amis, Une nouvelle recette qui va plaire aux enfants: une purée de pomme de terre au jambon: les go !!! INGREDIENTS: TEMPS DE CUISSON: 40min TEMPS DE PREPARATION: 45min 1KG de pomme de terre 4 tranches de jambon 2 cuillère à soupe de fromage...
Salut les amis, Pour l'automne, rien de tel qu'un bon crumble aux pommes ( du jardin ou pas) pour le dessert du midi, du 4 heures ou du soir. Pour commencer le crumble, il nous faut : 100g de beurre 150g de sucre 150 g de farine 6 grosses pommes ou 11...
TEMPS DE PREPARATION: 20 minutes INGREDIENTS DE LA PATE BRISEE POUR UNE GRANDE TARTE: 250g de farine un jaune d'oeuf 125g de beurre un peu d'eau si besoin 1 pincée de sel PREPARATION: 1. placer le beurre en morceaux et le sel sur la farine. 2. écraser...
