purée de pommes de terre au jambon

Coucou mes amis,

Une nouvelle recette qui va plaire aux enfants: une purée de pomme de terre au jambon: les go !!!

INGREDIENTS:                         TEMPS DE CUISSON:  40min                    TEMPS DE PREPARATION: 45min

1KG de pomme de terre

4 tranches de jambon

2 cuillère à soupe de fromage blanc

10 cl de lait demi-écrémé

PREPARATION:

1. Epluchez les pommes de terre, puis coupez-les grossierement en carrés.

2. Faites-les cuires dans une marmite pendant 40 min à feu moyen ( thermostat : 5,6).

3. A la fin de la cuisson, passez-les au moulin à légumes, grosse grille puis ajoutez-les à la préparation.

4. Coupez finement les 4 tranches de jambon, puis les ajoutez à la préparation.

5. Enfin, mettez les 2 cuillères à soupe de fromage  blanc.

6. Ajoutez le lait et mélangez.

7. Dressez dans une assiette creuse avec des herbes ( ciboulette, persil...)

J'espere que cette nouvelle recette va vous plaire!!!

Bisous et bonne journée