Préparation: 8 minutes
Cuisson: 10 minutes
Pour 3 personnes:
Une grosse courgette et une petite ( 1.2 kg)
1 cube de bouillon de boeuf ou de volaille
De la crème fraiche que l'on peux modifier avec du fromage blanc
Une cuillere a soupe d'huile d'olive ou du beurre (10g)
PREPARATION DE LA RECETTE:
1. Eplucher les courgettes puis, dans une cocotte minute, faire chauffer le beurre ou l'huile d'olive ( soit l'un ou soit l'autre).
2. Verser un verre d'eau et mettre le bouillon dans la cocotte.
3. Mixer le tout et ajouter a la fin le fromage blanc directement sur le velouté.
BONNE DEGUSTATION
LAURA
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)