L'offre, gâteau nature et léger

Coucou tout le monde, de retour après quelques semaine d'absence, je vous retrouve pour présenter une nouvelle recette que j'ai crée moi même. Croustillante et fondante, elle ravira les petits comme les grands :-) 

Pour 6 personnes                            Temps de préparation: 20 min                      Temps de cuisson: 25 min 

Ingrédients: 

2 oeufs                       220g de sucre semoule                        1 pâte sablée ( recette mise dans la rebrique pâte) 

15cl de lait                  50g de beurre ou beurre demi-sel 

1 sachet de levure      160 g de farine 

Préparation de la recette: 

GRAND 1: 

Etape 1: Préchauffez votre four à 150°C puis, beurrez un moule de 24 cm. 

Etape 2: Tamisez la farine avec la levure puis faites fondre le beurre pendant 30 secondes. 

Etape 3: Séparez les jaunes des blancs puis montez les blancs en neige. 

GRAND 2: 

Etape 1: Mélangez les jaunes avec le sucre et incorporez la farine tamisée ainsi que le beurre fondu et le lait. 

Etape 2: Ajoutez les blancs en neige et delayez la préparation que vous verserez dans le moule. 

Etape 3: Ajoutez la pâte sablée sur le dessus. 

Gros bisous :-)