Temps de préparation: 20 mn       Cuisson: 35 mn       Réfrigération: 1 h       Difficulté: facile

Pour 6 personnes

INGREDIENTS:

500g de patates douces                                le jus d'un demi-citron

300g de pommes de terre                             50g de mascarpone

250g de farine                                                 2 cuillères à soupe de crème liquide

1 jaune d'oeuf                                                  50 g de levure 

1 cuill. à café de coriande en poudre               Sel et poivre

PREPARATION:

Pelez et lavez les patates douces et les pommes de terre, puis coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 mn, départ eau froide. egouttez-les, puis écrasez-les à la fourchette. Versez la purée obtenue ans un saladier. 

Incorporez le jaune d'oeuf et la farine dans la purée, puis salez et poivrez. Ajoutez le jus de citron et la coriandre, puis mélangez le tout. 

Farinez le plan de travail. Prévelez des petites cuillères de purée et façonnez-les en petites boulettes ovales. Passez les boulettes dans la farine, en ajoutants de la farine au fur et a mesure sur le plan de travai. Ecrasez-les légèrement des deux cotés à l'aide d'une fourchette puis placez-les au frais pendant 1 heure environ.

Portez une grande casserole d'eau salée à ébulition. Plongez les gnocchis par petites quantités et faites-les cuire jusqu'a ce qu'ils remontent à la surface. Egouttez-les a l'aide d'un écumoire, puis laissez-les sécher sur du papier absorbant.

Battez le mascarpone avec la crème, salez et poivrez, puis réservez au frais. Juste avant de servir, faites fondre le beurre dans une poêle, puis faîtes revenir les gnocchis jusqu'a ce qu'ils soient légèrement dorés.Servez aussitôt avec la crème au mascarpone.

                                                 JE VOUS SOUHAITE UN TRES BONNE APPETIT 

                                                                               LAURA

temps de préparation: 20 mn                temps de cuisson : 35 mn                  temps total: 55 mn 

Pour 6 personnes:

Ingrédients:

-une barquette de fraise ( 500 grammes)                -un demi pot de yaourt de lait

-trois pots de yaourt de farine                                    -un demi pot de yaourt d'huile

-un yaourt nature                                                          -un sachet de levure                                            

-un pot de yaourt de sucre

Préparation de la recette:

1. Préchauffez le four a 180°C ( thermostat 6). Beurrez et farinez un moule rond.

2.Dans un récipient, videz le pot de yaourt,ajoutez la farine, le sucre, l'huile et le lait. Ajoutez la levure chimique et mélangez jusqu'a ce que la pâte deviennent omogène.

3. Préparez les fraises: lavez-les, enlevez les feuilles et coupez les en deux.

4. Versez la pâte et disposez les fraises dessu.Enfournez pendant 35 mn( plus ou moins selon votre four) 

                                                                          FIN

            J'ESPERE QUE CA VOUS A PLUS ET A LA PROCHAINE POUR DEUX NOUVELLES RECETTES :-)

pour 3 personnes               préparation: 3 minutes  

-2 bananes                 -12 cl de lait 

-1 kiwi                           - 2 yahourts nature 

- 1 blender             - décoration: facultatif 

préparation du smoothie

Eplucher les bananes . 

couper les en morçeau puis les ajouter au blender. 

eplucher le kiwi et l'ajouter au blender.

mettre le lait et les 2 yahourts 

A la fin de la préparation, prendre 3 grands verres et ajouter la préparation dans les verres et c'est prets.

smoothie a la banane

pour 1 personne 

Ingrédient:

-1 banane             -des glaçons                                            

-20 cl de lait         - 1 verre                               

-1 blender            - décorations: facultatif                                       

péparation:

Couper les bananes en morçeau puit les ajouter dans le blender

ajouter le lait et les glaçons 

mixer le tout et les ajouter dans les verres

pour ceux qui veulent décorer vous pouvez mettre un morceaux de banane comme la photo ci dessus ou sinon des paille c'est comme vous voulez mais c'est facultatif.

bisous

pour plus d'information contacter moi

Salut