Le pomelo: Description 

le pomelo est le seul agrume à ne pas être originaire d’Asie

Grâce à sa texture juteuse et gourmande, il a très vite conquis les États-Unis puis l’Europe.

Cultivé sous les climats chauds, le pomelo est encore récolté à la main

Un pomelo pèse 400 g en moyenne. Sa peau jaune, parfois tachetée de rose ou de rouge, dissimule une chair allant du blond au rouge profond, en passant par le rose tendre. Sa pulpe gorgée de jus est plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés.

Très léger, le pomelo est un concentré de vitamine C.

Le Pomelo et le pamplemousse sont souvent confondus, il s’agit pourtant de deux fruits distincts ! Alors que le pamplemousse vient d’Asie du Sud-Est, le pomelo est originaire des Caraïbes. Sa peau est plus fine et sa chair plus juteuse que celle de son cousin éloigné.

Coing: Description 

Connu pour son parfum délicieusement acidulé et sa forme inattendue, le coing a tout pour vous surprendre

Doté d'une chair très ferme et d’arômes très riches, il est consommé uniquement cuit.

 Le coing est reconnu pour ses qualités nutritionnelles et sa faible teneur en sucres. Voilà un fruit incontournable pour les amoureux de compotes raffinées et des confitures du matin

Le coing pèse en général entre 200 et 300 g. Fruit volumineux, doté d'une belle couleur jaune serin

Sur les étals de France, vous rencontrerez principalement trois variétés de coings.

La présence de tanins confère des propriétés astringentes au coing, ainsi qu’une légère âcreté,  d’autant plus que sa chair est très dure.

 En revanche, minéraux, oligo-éléments et vitamines y sont très présents, de même que les fibres.

il se mange d'octobre à novembre.

Noire de Crimée: Description 

La tomate Noire de Crimée est de taille moyenne.

Elle est d'origine Ukrainienne plus précisément de la region de crimée au bord de la mer noire. 

Elle pèse entre 120g et 150g mais peut attindre jusqu'à 500g; 

Avec sa forme ronde et sa saveur très douce et sucrée, elle est la tomate préférée des enfants, car en plus d'être douce, il y a aucune acidité. 

Elle s'utilise en salade. 

Tomate pamplemousse: Description

La tomate pamplemousse est de variété Russe qui est un croisement entre l'ananas et la rose de berne. 

Elle a une forme renflée et assez grosse 

Elle est de couleur orangé qui a un poids entre 250g et 400g. 

Cette tomate a une saveur acide, sucrée et elle est parfumée.