Préparation : 25 min Cuisson : 25 min - 200°C Ingrédients : 2 oeufs 100 g sucre en poudre 100 g chocolat pâtissier 100 g de beurre - 50 g de farine Noisettes, amandes ou noix de pécan Préparation : 1. Mélanger les oeufs entiers avec le sucre et la farine....
Lire la suiteIngrédients (4 personnes): 1kilos de pommes 4à 5 dl eau Sucre à volonté Préparation: Laver, peler , enlever les trognons et couper en morceaux les pommes. Faire bouillir l'eau avec le sucre, Ajouter les pommes, pocher jusqu'à ce que sa soit tendre. Après...
Lire la suitepour l'été quoi de mieux qu'un bon smoothie aromatisé. ingrédients pour:2 pers. préparation:5mn. 1 banane. ~100gr de fraises. ~1 yaourt aromatisé à la banane. ~15cl de lait. Préparation: 1.Placer la banane coupée en rondelles et les fraises dans le blender....
Lire la suiteNOMBRES DE PERSONNES: 6 personnes LES INGREDIENTS: POUR LE SMOOTHIE: GARNITURE ( ACCOMPAGNEMENT) du cresson: une botte ou un bouquet 3 carottes une carotte 3 Branches de céleri un oignon 3 cl d'huile d'olive du persil: une botte 2 cuillères à soupe d'huile...
Lire la suitepour le début de l'été quoi de meiux qu'un plat froid comme par exemple... du riz cantonais il y en a qu'il préfère chaud et bien moi je le préfère froid mais chacun ses gouts :-) INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: Riz basmati: 400g petit pois: 150g de petit...
Lire la suitePour la fin du printemps, une bonne julienne de légume pour faire aimer aux enfants les légumes qu'on n'aime pas spécialement. Difficulté: FACILE Bon marché temps de préparation: 10mn temps de cuisson:15 mn Ingrédients: ( pour 4 personnes) - 3 carottes...
Lire la suiteL'assiette Une seule assiette par personne doit être placée sur la table. Une exception pour l'assiette à soupe pouvant être remplacée par des bols chinois en porcelaine accompagnés de leur cuillère. La serviette peut être placée dans l'assiette. La fourchette...
Lire la suiteCombien d´apprentis cuisiniers ont trop salé leur plat ? Beaucoup... Je pense même que nous sommes tous plus ou moins passés par là ! - coupez en deux une simple pomme de terre épluchée et plongez-la dans le plat trop salé. Faites-le réchauffer et le...
Lire la suiteLa peau du poivron a tendance à être dure. Pour l´éplucher, vous pouvez utiliser l´économe, mais vous aurez une perte de chaire assez importante. Si vous ne souhaitez pas, il existe une autre solution moins... économique. Entourez les poivrons d´aluminium...
Lire la suiteVous pleurez lorsque vous épluchez les oignons ? vous commencez sérieusement à en avoir assez, quitte à ne plus mettre d´oignons dans vos plats ? Epluchez simplement vos oignons dans de l´eau et fini les gros chagrins...
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