Combien d´apprentis cuisiniers ont trop salé leur plat ? Beaucoup...
Je pense même que nous sommes tous plus ou moins passés par là !
- coupez en deux une simple pomme de terre épluchée et plongez-la dans le plat trop salé. Faites-le réchauffer et le tour est joué !
Attention toutefois, il n´y a pas de miracle ! si votre salière est "tombée" dans le plat, ce sera très dur à rattraper !!!
En fonction des plats, vous pouvez aussi allonger le plat avec un peu de crème fraîche. Elle a l´avantage d´atténuer le goût trop prononcé du sel.
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