julienne de légumes

10.06.2014

Pour la fin du printemps, une bonne julienne de légume pour faire aimer aux enfants les légumes qu'on n'aime pas spécialement.

Difficulté: FACILE

Bon marché

temps de préparation: 10mn

temps de cuisson:15 mn

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

- 3 carottes

- 3 courgettes

- 20 cl de crème ( ou 2 cuillères à soupe)

- sel / poivre

- beurre

- une gousse d'ail

- des petits pois

Préparation de la recette:

1 Laver les légumes et coupez-les en pp; peu de beurre puis rajouter les légumes.

3 Les faire revenir environ 15 minutes en les remuant régulièrement.

4 Rajouter les petits pois.

5 Lorsqu'il deviennent fondant, vous pouvez rajouter la crème fraîche puis assaisonner à votre goux.