brownie aux chocolat

29.06.2014

Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min - 200°C

Ingrédients :
2 oeufs
100 g sucre en poudre
100 g chocolat pâtissier
100 g de beurre - 50 g de farine
Noisettes, amandes ou noix de pécan

Préparation :

1. Mélanger les oeufs entiers avec le sucre et la farine.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.

2. Ecraser (concasser) grossièrement les noisettes, amandes ou noix de pécan.
Mélanger le tout.

3. Beurrer un moule.
Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).

4. Mettre au four (préchauffé 10 mn) à thermostat 6/7 (200°C) pendant 15 à 20 min, selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse).