cake au jambon et aux carottes

04.06.2014

Ingrédients pour 6 personnes :-)

3 oeufs

150g de farine a gateau

1 sachet de levure chimique (11g)

100ml d'huile de tournesol

130ml de lait

100g de jambon blanc coupé en dés

100g de carottes rapées

100g de noix broyées

100g de gruyére rapé

2 c.cafe de cumin moulu

sel et poivre

Préparation:

1.Prechauffer le four a 180º. Preparer un moule a cake.

2.Dans un saladier, fouettez ensemble les oeufs, la farine, la levure, le cumin, sel et poivre.

3.Incorporer petit à petit l'huile, puis le lait. Ajoutez les autres ingredients en remuant délicatement.

4.Verser le tout dans un moule et mettez au four durant 45 mn.

5.Laissez refroidir un peu avant de démouler ...

Je vous souhaite un bon appetit!!!