• julienne de légumes

     

     

    Pour la fin du printemps, une bonne julienne de légume pour faire aimer aux enfants les légumes qu'on n'aime pas spécialement.

     

    Difficulté: FACILE

    Bon marché

    temps de préparation: 10mn

    temps de cuisson:15 mn

     

    Ingrédients: ( pour 4 personnes)

    - 3 carottes

    - 3 courgettes

    - 20 cl de crème ( ou 2 cuillères à soupe)

    - sel / poivre

    - beurre

    - une gousse d'ail

    - des petits pois

     

    Préparation de la recette:

    1 Laver les légumes et coupez-les en pp; peu de beurre puis rajouter les légumes.

    3 Les faire revenir environ 15  minutes en les remuant régulièrement.

    4 Rajouter les petits pois.

    5 Lorsqu'il deviennent fondant, vous pouvez rajouter la crème fraîche puis assaisonner à votre goux.


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